AnimalEs
Pech0 (de ternera)
1/2 libra: $11 | 1 libra: $22
Extremos Quemados de Ternera
1/2 libra: $9.50 | 1 libra: $19
Muslos De Pollo (Rebanados)
1/2 libra: $7.50 | 1 libra: $15
Salchichas Picantes
1/2 libra: $8 | 1 libra: $16
Cerdo Desmenuzado
1/2 libra: $8 | 1 libra: $16
Pechuga de Pavo (en rodajas)
1/2 libra: $9 | 1 libra: $18
Carne\Con hueso
Costillas de cerdo estilo San Luis servidos con pan de maíz, pepinillos y con elección de dos guarniciones de 8oz.
1/2 plato de costillas (6 huesos) $17.99
Plato completo de costillas (12 huesos) $34.99
"Cosas" Ahumadas Con Hueso
La versión de alitas de Smokehouse, solo que más sabrosa y carnosa.
Servido en Buffalo, BBQ o Ahumado (Desnudo)
x3: $8.50 | x6: $16.50
LADOS
Frijoles Horneados
Frijoles estilo KC dulces y salados GF
8 onzas: $4.50 | 16 onzas: $16 | 32 onzas: $14.50
Macarrones Con Queso
Pasta con salsa crenmosa de 5 quesos
8 onzas: $4.50 | 16 onzas: $8 | 32oz: $14.50
Ensalada De Col
Ligeramente cremoso con una base de vinagre y mayonesa GF
8 onzas: $4 | 16 onzas: $7.50 | 32 onzas: $14
Papas Fritas
Patatas cortadas al natural
1/2 libra: $6 | 1 libra: $9
Patata Dulce Al Horno
Servido con mantequilla de canela GF
$4
Ensalada De Papas
Ensalada cremosa estilo sureño con huevo, mostaza y mayonesa SG
8 onzas: $4 | 16 onzas: $7.50 | 32 onzas: $14
Cazuela De Judías Verdes
Judías verdes en una salsa cremosa de champiñones, cubiertas con cebollas fritas.
8 onzas: $4.50 | 16 onzas: $8 | 32 onzas: $14.50
Cebollas Fritas
Cebollas finamente cortadas y marinadas
Pequeño: $5 | Grande: $8
Collard Greens
Berzas guisadas lentamente en un caldo de carne con cebollas
8 onzas: $4.50 | 16 onzas: $8 | 32 onzas: 14.50
PlatOS
Elección de carnes (5.5 oz) con guarniciones (8 oz)
1 Carne / 1 Guarnicion: $14.95
2 Carnes / 2 Guarniciones: $21.95
3 Carnes / 2 Guarniciones: $27.95
Smokehouse Sampler
4 huesos de costilla, muslos de pollo, extremos quemados de res, cerdo desmenuzado, salchichas y su elección de 4 guarniciones de 5oz (alimenta a 2 personas)
$40.95
Paquetes familiares
Elija incrementos de media libra o libra completa de Animales
1.5 lbs de carne + (4) 16 oz. Acompañamientos + Pan Blanco
(Alimenta 3-4)
$56
3 lbs de carne + (3) 32 oz de Acompañamientos + pan blanco
(Alimenta 6-8)
$112
4.5 lbs de carne + (4) 32oz. Acompañamientos + Pan Blanco
(Alimenta 10-12)
$168
Menú infantil
Servido con pure de mananza y una garnicion
Tiras de pollo frito (3): $8
Eleccion de una carne: $8
Sándwiches
Elección de una guarnición de 8oz
Pulled Pork Sandwich
Pan brioche, cerdo ahumado
$13.95
Sandwich de carne de rez
pan brioche, elección de pecho de ternera o extremos quemados, cebollas fritas y salsa de rabano picante
$16.99
Colorado Cubano
Pan blanco tostado, cerdo desmenuzado, queso suizo, tocino, pepinillos, salsa Colorado kicker
$15.95
Chicken Melt
Pan blanco tostado, muslo de pollo rebanados, tocino, queso americano, salsa yeti
$13.95
Turkey Reuben
Pan de centeno recién horneado, pechuga de pavo ahumada, queso suizo, chucrut, aderezo mil islas
$15.95
Melted Brisket Dip
Pan blanco tostado, rodajas de pecho de ternera, queso americano, acompañado de una sopa de cebollas salteadas donde sumergir el sándwich para más sabor
$17.95
Menú de cócteles
Bebidas Calientes
Irish Coffee $9
Whisky de referencia | Azúcar en bruto | Café
*Agregue un trago de Baileys por $4
Hot Toddy $9
Whisky de referencia | Miel | Agua Caliente | Limón
*Agregue té negro Earl Grey por $1
Loaded Hot Chocolate $9
Schnapps de caramelo | Vodka de vainilla | Chocolate caliente
Peppermint Patty $7
Aguardiente de menta | Chocolate caliente
Peanut Butter Cup $10
Whisky de mantequilla de maní de Screwball | Chocolate caliente
Almond Joy $7
Ron de coco Don Q | Chocolate caliente
Bebidas frías
Old Fashioned $9
Whisky de referencia | Jarabe Simple | Amargo de Angostura | Rodaja de naranja
Hard Ginger Ale $ 13
corona real vainilla | Refresco de gengibre
Espresso Martini $13
Breckenridge Espresso Vodka | Vodka de vainilla | Licor De Café
Strawberry Lemonade $8
Aguardiente de Fresa | Puré de Fresas Casero | limonada casera
Bloody Mary $8
Vodka Breckenridge | Revolución Bloody Mary Mezcla
Margarita $8
Tequila exótico | triple seco | Agridulce Casero
Cerveza de barril
Colorado Lager $6
Mountain Standard $7
Hazer Tag $8
Isolation Ale $8
Postres
Tarta De Nueces $6.50
Cheesecake de Temporada $8.75
Pastel de calabaza $5.00
SOLD OUT