AnimalEs

Pech0 (de ternera)

1/2 libra: $11 |  1 libra: $22

Extremos Quemados de Ternera

1/2 libra: $9.50 | 1 libra: $19

Muslos De Pollo (Rebanados)

1/2 libra: $7.50 | 1 libra: $15

Salchichas Picantes

1/2 libra: $8 | 1 libra: $16


Cerdo Desmenuzado

1/2 libra: $8 | 1 libra: $16

Pechuga de Pavo (en rodajas)

1/2 libra: $9 | 1 libra: $18

Carne\Con hueso

Costillas de cerdo estilo San Luis servidos con pan de maíz, pepinillos y con elección de dos guarniciones de 8oz.

1/2 plato de costillas (6 huesos)   $17.99

Plato completo de costillas (12 huesos)   $34.99

"Cosas" Ahumadas Con Hueso

La versión de alitas de Smokehouse, solo que más sabrosa y carnosa.

Servido en Buffalo, BBQ o Ahumado (Desnudo)

x3: $8.50 | x6: $16.50

LADOS

Frijoles Horneados

Frijoles estilo KC dulces y salados GF

8 onzas: $4.50 | 16 onzas: $16 | 32 onzas: $14.50

Macarrones Con Queso

Pasta con salsa crenmosa de 5 quesos

8 onzas: $4.50 | 16 onzas: $8 | 32oz: $14.50

Ensalada De Col

Ligeramente cremoso con una base de vinagre y mayonesa GF

8 onzas: $4 | 16 onzas: $7.50 | 32 onzas: $14

Papas Fritas

Patatas cortadas al natural

1/2 libra: $6 | 1 libra: $9

Patata Dulce Al Horno

Servido con mantequilla de canela GF

$4

Ensalada De Papas

Ensalada cremosa estilo sureño con huevo, mostaza y mayonesa SG

8 onzas: $4 | 16 onzas: $7.50 | 32 onzas: $14

Cazuela De Judías Verdes

Judías verdes en una salsa cremosa de champiñones, cubiertas con cebollas fritas.

8 onzas: $4.50 | 16 onzas: $8 | 32 onzas: $14.50

Cebollas Fritas

Cebollas finamente cortadas y marinadas

Pequeño: $5 | Grande: $8

Collard Greens

Berzas guisadas lentamente en un caldo de carne con cebollas
8 onzas: $4.50 | 16 onzas: $8 | 32 onzas: 14.50

PlatOS

Elección de carnes (5.5 oz) con guarniciones (8 oz)

 1 Carne / 1 Guarnicion:   $14.95

​2 Carnes / 2 Guarniciones:  $21.95

​3 Carnes / 2 Guarniciones:  $27.95

Smokehouse Sampler
4 huesos de costilla, muslos de pollo, extremos quemados de res, cerdo desmenuzado, salchichas y su elección de 4 guarniciones de 5oz
 (alimenta a 2 personas)

$40.95

Paquetes familiares

Elija incrementos de media libra o libra completa de Animales

1.5 lbs de carne + (4) 16 oz. Acompañamientos + Pan Blanco

(Alimenta 3-4)

$56

3 lbs de carne ​+ (3) 32 oz de Acompañamientos + pan blanco​

(Alimenta 6-8)

$112

4.5 lbs de carne​ + (4) 32oz. Acompañamientos + Pan Blanco

(Alimenta 10-12)

$168

Menú infantil

Servido con pure de mananza y una garnicion

Tiras de pollo frito (3):  $8

Eleccion de una carne:  $8

Sándwiches

Elección de una guarnición de 8oz

Pulled Pork Sandwich

Pan brioche, cerdo ahumado

$13.95

Sandwich de carne de rez

pan brioche, elección de pecho de ternera o extremos quemados, cebollas fritas y salsa de rabano picante

$16.99

Colorado Cubano

Pan blanco tostado, cerdo desmenuzado, queso suizo, tocino, pepinillos, salsa Colorado kicker

$15.95

Chicken Melt

Pan blanco tostado, muslo de pollo rebanados, tocino, queso americano, salsa yeti

$13.95

Turkey Reuben

Pan de centeno recién horneado, pechuga de pavo ahumada, queso suizo, chucrut, aderezo mil islas

$15.95

Melted Brisket Dip

Pan blanco tostado, rodajas de pecho de ternera, queso americano, acompañado de una sopa de cebollas salteadas donde sumergir el sándwich para más sabor

$17.95

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 Menú de cócteles

Bebidas Calientes

Irish Coffee   $9

Whisky de referencia | Azúcar en bruto | Café
*Agregue un trago de Baileys por $4

Hot Toddy   $9

Whisky de referencia | Miel | Agua Caliente | Limón

*Agregue té negro Earl Grey por $1

Loaded Hot Chocolate   $9

Schnapps de caramelo | Vodka de vainilla | Chocolate caliente

Peppermint Patty  $7

Aguardiente de menta | Chocolate caliente

Peanut Butter Cup   $10

Whisky de mantequilla de maní de Screwball | Chocolate caliente

Almond Joy   $7

Ron de coco Don Q | Chocolate caliente

Bebidas frías

Old Fashioned   $9

Whisky de referencia | Jarabe Simple | Amargo de Angostura | Rodaja de naranja

Hard Ginger Ale   $ 13

corona real vainilla | Refresco de gengibre

Espresso Martini   $13

Breckenridge Espresso Vodka | Vodka de vainilla | Licor De Café

Strawberry Lemonade $8  

Aguardiente de Fresa | Puré de Fresas Casero | limonada casera

Bloody Mary   $8

Vodka Breckenridge | Revolución Bloody Mary Mezcla

Margarita   $8

Tequila exótico | triple seco | Agridulce Casero

Cerveza de barril

Colorado Lager  $6

Mountain Standard  $7

Hazer Tag  $8

Isolation Ale  $8

Postres

Tarta De Nueces  $6.50

Cheesecake  de Temporada $8.75

Pastel de calabaza $5.00

SOLD OUT